Lì dove lo spirito mediterraneo incontra la tradizione altoatesina...
L'Immenhof nel paese di Tirolo è circondato da vigneti. Un prato dove distendersi al sole con tanta vegetazione mediterranea, una terrazza con vista mozzafiato e una piscina riscaldata ad energia solare fanno breccia nel cuore degli ospiti. Chi decide di abbandonarsi al relax in questo luogo di pace può apprezzare il panorama da sogno su Merano e dintorni, sulla Val d'Adige e sul Gruppo di Tessa. Percorrendo a piedi la passeggiata Tappeiner si raggiungono in pochi minuti, sia il cuore del paesino, sia la città termale; nel frattempo l'automobile può restare comodamente parcheggiata in garage.
Maria Rohrer-Wallnöfer affitta gli appartamenti assieme a suo marito Franz che, in qualità di cuoco provetto, adora sorprendere con un menù delle feste gli ospiti che esprimono un desiderio particolare. Maria ha lo spirito di albergatrice nel sangue e ama assistere i suoi ospiti con parole e fatti; Franz si prende cura con dedizione del giardino, dei fiori e della piscina. I padroni di casa accompagnano molto volentieri i loro ospiti durante escursioni in montagna e hanno sempre in serbo consigli preziosi. L'atmosfera accogliente, l'arredamento della casa dal comfort elevato e la sua gestione a ridotto impatto ambientale sono aspetti di estrema importanza per la famiglia Wallnöfer!
Un cestino per la merenda ricolmo di specialità tirolesi dal sapore intenso, del pane friabile a colazione, marmellate fatte in casa, dolci, ma anche grappe alle erbe o ai frutti di bosco, sono pronti per essere assaporati dagli ospiti dell'Immenhof. A tutto questo bendidio si aggiungono anche un pensierino di arrivederci, informazioni riguardanti la vita culturale dell'Alto Adige e non manca neppure il contatto diretto con la terra e con le persone del posto, grazie a visite in compagnia tra i masi della zona. L'offerta dei proprietari di casa dedicata ai loro ospiti comprende anche serate alla scoperta delle eccellenze culinarie tirolesi, grigliate al tramonto e corsi di cucina!