Il fondovalle è ricoperto da un tappeto bianco e rosa pallido da cui si sprigiona un profumo inebriante, mentre le montagne indossano ancora il loro bianco cappellino di neve. Il verde appena nato dei boschi e i meleti con le loro corone fiorite non lasciano dubbi: è primavera! La fioritura dei meli in Alto Adige è un'esperienza sempre nuova, ogni anno.

La primavera inizia all'insegna del profumo!

Questo profumo inebria anche le api, facendole svolazzare e danzare! I fiori dei numerosi meli dell'Alto Adige non sbocciano tutti insieme, ma in momenti diversi, che dipendono dall'inverno appena trascorso e dalla quota a cui si trovano. Di solito i primi fiori sbocciano a sud, e nei dintorni di Merano . Seguono poi la Val D'Adige e la Val D'Isarco. L'Alto Adige rappresenta una delle più grandi aree frutticole d'Europa. Ogni anno vengono raccolte quasi un milione di tonnellate di mele. Ma già molto tempo prima della raccolta si mostrano sui rami in tutto il loro splendore, in forma di graziosi fiorellini ...



Delicati fiori di ghiaccio

Un'immagine dal fascino incredibile si può ammirare quando nelle notti primaverili la temperatura scende sotto lo zero. Per proteggere i fiori dal gelo viene infatti attivata l'irrigazione, così che l'acqua, gelando immediatamente, avvolge i fiorellini in una barriera ghiacciata, che si scioglierà al caldo sole del mattino.